MAISON CACAO
生チョコのお取り寄せ。
MAISON CACAOさんの、ベルガモットとエルダーフラワーの生チョコ。
神奈川県・鎌倉に本店をおくチョコレートブランド「MAISON CACAO(メゾン カカオ)」。
5周年を期に、「ca ca o(カカオ)」から「MAISON CACAO(メゾン カカオ)」にブランド名を改めてリニューアル。
2021年3月には名古屋タカシマヤに新店舗をオープンする予定となっています。
ドキドキしながら箱を開けると、フレーバーをイメージして作成された詩(物語)が添えられ、オリジナルの音楽をダウンロードして聞くことができます。
エルダーフラワーの花びらを乾燥させて漬け込み、さらにエルダーフラワーを煮詰めてシロップに。ビターチョコレートのほろ苦い味わいと共に、マスカットのような甘い香りが伝わってきます。
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