素材にこだわった、カラフルなバームクーヘンです
MBS「ぴたんこ☆カンカン」に出たという、ブラザーズcolerのカラーバームクーヘン。
今回は、一番人気というイチゴと、トマト・紫芋・抹茶・白桃を買ってきました。
栗、苺、桃、抹茶、ほうれん草、人参、黒ゴマなどなど、種類が多い！
個包装で、ちょっとずつ食べられるし、並べると華があってお土産に良さそうです
「バウムクーヘンのやわらかさの限界」に挑戦した、しっとりふわふわブラザーズ自慢のバウムクーヘンの新しい挑戦。国産素材にこだわった野菜や果物など新しいラインナップも追加して、バリエーション豊かなバウムクーヘン。いろんな味を楽しんで貰いたいから、サイズは直径約7.5cm/高さ2.5cmのかわいらしいミニサイズなんだそうです。
同じお店で、キューブシュークリームも販売していたんです。でも、たくさん買って帰っても食べられないので、また次回にします
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主婦だって、忘年会 いつも、味噌作りを頑張っている役員みんなで、慰労会（忘年会？）に行ってきました。
こういう機会でもないと、なかなか外食に出かけられない人もいるので、みんな感激して、美味しく頂きました。
主婦は、考えて・作って・食べて・片付けて・・・
味付けも盛り付けもとっても良かったですが、やっぱり、作ってもらって、運ばれてきて、片付けてもらって 最高ですね～
白子の豆乳寄せ
鮟鱇の唐揚 胡麻豆腐 蕪みぞれ仕立て
本日のお造り
蛤米粒パスタ蒸し 蟹あんかけ
まな鰹味噌柚庵焼
甘鯛あられ揚げと冬野菜の唐揚げ
豚角煮
鯛茶漬け
林檎のワインコンポート
お造りと、デザートは、食べることおしゃべりに夢中で、撮るのを忘れてしまいました
〒634-0073 奈良県橿原市縄手町大垣内377-7
近鉄橿原線畝傍御陵前駅 徒歩20分
0744-29-1567 FAX
昼の部 11:00～15:00(L.O.14:00)
夜の部 17:00～22:00(L.O.21:00)
つるとんたんに行ってきました。
日本橋の２番出口を出てから、５分ほど歩いて川を越えるとすぐにお店があります お昼なので、１０組ほど待っておられるとのこと。でも、すぐに呼んでいただけました。
秋のメニューということで、豚しゃぶのポン酢あんかけを注文。
うどんも細い方と普通の方が選べて、トッピングなんかも出来るんですよ
一品メニューもいろいろありますので、みなさん一度行ってみてください。
麺匠の心つくし つるとんたん宗右衛門町店
〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町3-17
営業時間 昼11：00～翌朝8：00
電 話 06-6211-0021
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奈良公園での食のイベント、Cu-Calも今日が最終日。今日は、東京からアルマーニのシェフが参加されるということで、カウンター席で予約
・帆立貝のパデッラと柿のカルパッチョ 茸のクロッカンテ
・大和太葱を詰めた自家製ジランドラ ビーツのソースとフォアグラ
・猪肉のブラザートスパイシー赤ワイン風味 ポレンタと菊芋
・ラムの香るマスカルポーネと林檎のカラメラータのサブレ
ほんとにどれも上品な味で、料理についても、親切丁寧に説明してくださいました
器も、ソースの彩りも、盛り付けも、ほんとに超一流といった感じ 料理の説明の中に何度か故郷の話が登場し、日本人も、イタリア人も、やっぱりおふくろの味が料理に影響するんだな～って思いました
ぜひ、東京のアルマーニのお店にも行ってみたいと思います
アルマーニ / リストランテ銀座 エグゼクティブ・シェフのアンドレア・トランケーロ氏。
東京ぱいさくいも
「築地ちとせ」の季節商品の「東京ぱいさくいも（1個240円）」です。千葉県佐原の火山灰土で育ち、味・色・形状に優れたこだわりの紅東を１本１本丹念に焼き上げ少量の砂糖を加えて作られた御菓子で、見た目はまるで本物の焼き芋のように見えます。外はサクサク中はホクホク見た目も焼き芋そっくりに仕上げた可愛らしいお菓子です。
焼き芋を超えた焼き芋菓子ですね鮮やかな紫色のパイ生地の中に優しい甘味の焼きいも餡が入っており、温めて食べるとより一層ホクホク感を楽しめます。9月～の季節限定商品です
オンラインショップでも、購入できますよ。
さつまいも好きの人には、是非食べてもらいたい一品ですね
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前から気になっていた、野菜スイーツ専門店、ポタジエに行ってきました
最近は、雑誌やテレビで紹介されているので、いつも行列ができているようです。空いてる時にゆっくりお買い物ができて良かったです♪
【アボカドレアチーズ / 525円】
レアチーズケーキにアボカドとレモンゼリー
このケーキ、てっきりメロンのケーキだとばかり思っていたけど、なんとこれ アボカドのケーキでした。アボカドとレアチーズの組み合わせ♪
さっぱりしてるんだけど、濃厚な旨味もあって絶妙な美味しさです
シュンギクのオペラは、春菊独特の青臭さがなく、チョコともベストマッチ。ガトーショコラのようなぎっしりとした食感です。野菜のおいしさを新発見できますよ！
無農薬・無化学肥料で育てられたオーガニック＝有機栽培のお野菜。おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指す「ポタジエ」では、小麦粉も国産100％。日本の安全な農作物ベスト100にも選ばれたことのある自然卵、そして北海道産の砂糖大根からとった甜菜糖……と素材1つ1つが厳選されています
こちらから通販で購入できます→ここをクリック
東京都目黒区上目黒2丁目44-9
03-6279-7753
先日、奈良に行った時に購入した、パイナップルジャムです 奈良公園で催されている、食フェスタ、Ｃｕ－Ｃａｌのマルシェに出店されています。
お店は、奈良市内の踏切のそばにある小さなお店。 ドアを開けるとおいしいケーキの焼けるにおい。季節の素材を生かした人気のランチや自家製ケーキをいただくこともできます素朴であたたかい雰囲気は、とても癒されます。お庭にはケーキ工房や雑貨店もあるんです。
果物本来の甘みをできるだけ活かし、糖分を極力控えて作られています。もちろん保存料やペクチン等の増量剤などの添加物は一切入っていません。ペクチンを加えない場合、出来上がりは通常の半分の量しか出来ないそうです。だからこそ、市販品とはまったく別物と思えるほどの味わいが実感できるんだとか
ぜひ、一度行ってみてください。素敵なお店ですよ
〒630-8113 奈良市法蓮町567-1
芸術の秋を堪能した後は、おなかがすいたので、近くでランチを。
食のイベント、クーカルの会場にもなっている、夢しるべ風しるべの中の志まづでいただきました
混んでいるかと思ったら、心配するほどでもなく、少し待つだけで案内していただけました
大きな窓に近い席で、秋の晴れた空と、若草山を見ながら、美味しくいただきました。
ウニ豆腐が美味しかった～
むかごご飯もなかなかの味でしたよ。今日は、一緒に行った友達に、ランチを御馳走してもらいました ごちそうさまでした～
田原本にある無添加のうどん屋さん、十津川うどん 『 古道 』。
もともとは、橿原の中和幹線沿いにあったのですが、２４号線沿いに引越しされました
その名の通り、十津川の清流水で仕込んだ無添加のダシとうどんがいただけるお店。
私は、海老と茸の天ぷら、山形牛、山芋、十津川の清流豆腐を揚げた揚げとうふ、温泉たまごが贅沢に入った古道ぶっかけうどんをいただきました
手打ちにしては少し細めのうどんですが、喉越しがよくて、もちもちしていてよかったです。
今日は、天ぷらがたくさんのっていたので、うどんだけでおなかいっぱいになったのですが、温泉水で炊いたご飯や、めはりもあるようです。
紀伊半島の南の方では常食されるこのめはり。こちらのお店のめはりは、中のご飯も高菜ご飯になっていて、おいしいそうなので、今度は食べてみたいと思います１８０円です。
十津川うどん古道
0744-32-2010
奈良県磯城郡田原本町阪手６５６
月曜日が定休日だそうです。
「ファクトリーシン」の「スイートペタル・フロマージュ」
こちらは、スフレタイプのチーズケーキ。
とってもキュートな形をしてますよね？
かわいぃぃ～・・・
商品名「スイートペタル」の「ペタル」とは「花びら」という意味。
実はこのスイーツ、神戸の花時計をモチーフとして作られたそうです。
もちろんこの子の売りは可愛い外見だけではありません。
食感はふわふわ
お口の中にふわ～っと広がるチーズの味にウットリです・・・
フランス産クリームチーズを使ったふわふわまろやか～なお味です。
ちなみにこの子には兄弟がいます。
「 スイートペタル・ショコラ 」です
ふたつ並べるとすんごく華やかなテーブルになりそうですね～パーティーで使いたいっ
キュートでおいしい、こちらのケーキたち、贈り物にもぴったりですよ。。。
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