2018/12/20

我が家の野菜が、みなさんの食卓に

今日、我が家の畑にお客様が二人。
有機栽培の野菜に興味を持っていただけて、畑を見学に。
大根や蕪、ターサイ、壬生菜、水菜。
写真にはありませんが、白菜やキャベツ、ブロッコリーなどなど。
とっても喜んでいただけて。作り甲斐があります。
来年春ごろから、本格的に野菜の販売をはじめようと思っているのですが、励みになります。
ご家族で夕食に野菜を楽しんでいただけたとのことnote
↓LINEに送っていただいた写真を使わせていただきました。。。
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2018/12/15

白菜を抱えて

8382畑で白菜を収穫。
とっても立派に育ってくれて、持ち上げると重い。。。sweat01
家に帰って、白菜を体重計にのせてみました。
81なんと、5.4キロ。
重いはずです。
我が家だけでは食べきれないので、4つに切り分けて、おすそわけしました。

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2018/12/08

カリフローレ

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我が家の畑のカリフローレ。

真っ白で、とても大きく育ってくれました。
別名スティックカリフラワー。日本生まれの野菜です。

カリフラワーがスティック状になったような姿をしています。カリフラワーの茎の部分が細く長くなり、小さな花蕾がたくさんついている姿。花束のようになっています。

湯がいて、サラダやスープに。

レシピを調べると、肉巻きもおススメと書いてありました。次回、チャレンジしてみます。

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2018/12/01

玉ねぎの苗

我が家の畑の玉ねぎ。

順調に育っています。
普通の玉ねぎのほか、サラダ用の赤玉ねぎ、白玉ねぎも植えました。
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2018/11/28

干し大根

11我が家の畑で収穫した大根各種。

干し大根にするために、切って並べてみました。

干し加減はうまくいったのですが、小さく切りすぎたようで、とっても小さくなってしまいました。

次は、丸いまま干してみたいと思います。

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2018/11/06

玉ねぎ苗の植え付け

玉ねぎ苗を植えつけました。
白玉ねぎだけは、種を買って家で苗をたてているのですが、なかなか難しくて、まだまだ小さいです。
普通の玉ねぎは、苗を買いました。
上手く育ってくれるといいのですが。
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2018/11/04

果樹園のその後

畑に植えたマイヤーレモンの木。
大きくなりました。
またまた、花が咲いています。
爽やかな香りがしています。
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2018/10/30

わが家の冬野菜

やっと、畑が元気になってきました。

なるべく消毒をせずに、農薬を使わずに育てていたら、9月の暖かい時期は虫に食べられ放題sweat01

なかなか成長せず、困り果てていたのですが。

気温が下がってきて、野菜も成長して大きくなってきて、虫との戦いに勝利しましたscissors
菊菜にほうれん草、人参。
収穫できる野菜が増えてきたので、晩御飯が鍋料理になる日も近いですhappy01
玉ねぎ苗も植えました。

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2018/10/13

頑張れ冬野菜

51525354なるべく消毒したくないし。

何とか、頑張って育てていたのですが。コオロギやヨトウムシ、青虫にやられて、穴だらけになったり、軸だけになったり。

やっと、写真で撮影しても、野菜の種類が分かるくらいの大きさまで成長してくれました。

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2018/09/18

サツマイモの収穫

サツマイモの収穫をしました。
べにはるか。
とっても大きいものが出来ていました。
サツマイモの天ぷらにしたら美味しそう。
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