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日記・コラム・つぶやき

秋の彼岸

Higa

朝晩涼しくなり、彼岸花が咲き始めました。

毎年、彼岸の時期にちゃんと咲き始めるのがすごいですね。

4連休の前半は、お墓参り。

山を散策

Huki

山肌に蕗がたくさん。

蕗と言えば、春の山菜というイメージですが。

この辺りは、収穫される方がおられないのかな。

Muka

こちらは、むかご。

山芋の子供。

むかご御飯とか、素揚げとか美味しいはず。

この辺りは、山にたくさんあるので、珍しくないんでしょうね。

松山あげ

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乾燥された揚げ、松山あげ。

油抜きの作業は不要です。

久しぶりに、こちらを使って、いなり寿司を作ってみたいと思います。

ふりふりポテト作り放題

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業務スーパーで見つけた、シーズニングパウダー。

バターしょうゆ味と、コンソメ味。

これがあれば、フライドポテトにかけて、紙袋でふりふりすれば、あのお店で有名な、

シャカシャカポテトや、フリフリポテトが、家で食べ放題。

 

美味しいお菓子をいただいたけど

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浅草の料亭「福し満」の手土産として生まれた、かりんとう専門店「かりんとう 小桜(こざくら)」。

銀座の「たちばな」や湯島の「花月」と並び、東京三大かりんとうのひとつとされています。

小桜のかりんとうは、商品によって生地に使用する粉にもこだわり。

砂糖も沖縄産の黒砂糖やカナダ産のメープルシロップなど、厳選された最高級の原材料が使用されています。

とっても美味しそうなかりんとうですが、今は、体調がすぐれないので、もう少し元気になったらいただきます。

 

新しい家電が届きました

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炊飯器が壊れてしまいまして。

お手頃価格の物を購入しました。

これで安心して、予約できます。

ただ、今日は、お風呂の調子が。。。

ふんわり名人 ~越後製菓~

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我が家は、越後製菓さんのふんわり名人、『きなこ餅』が好きです。

先日、新しいフレイバーをいただきました。

『みたらし味』と『あんこ餅』。

キャンペーンにも応募してみよ。

うたかたのパイン ~セブンイレブン~

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今年の夏は、セブンイレブンの『うたかたのパイン』にはまりました。

さわやかなパインにオレンジ、ほんのりピーチを効かせた、2020年の夏限定レシピ。

パイナップル・りんご・オレンジ・バナナ・桃・キウイフルーツ果汁100%。

濃縮還元果汁や、甘味料・合成着色料・増粘剤は使用していない。

イノセント“まんま、飲むフルーツ”の今夏限定レシピです。

 

奈良県のお弁当バス

<HPより引用>

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日々家事に追われる“お母さん”たち。
そんなお母さんに1週間のうち1日だけでも、その家事を軽減…
さらには“0”にしてあげたい!!という目的を掲げ
奈良カーネーション運動協議会が立ち上げたのが
『Carnation Day Project(カーネーション デイ プロジェクト)』です。

 

プロジェクト第一弾として行う事業が今回ご紹介の『お弁当バス』!!
『お弁当バス』とは…
奈良県内の有名飲食店の料理人たちが提案する、
美味しい『手作り弁当』を、
お住いの市町村にバスで販売してまわる事業です。

 

https://size-nara.com/plusize/bentobus/

紅茶ゼリー

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コーヒーゼリーはいろんなところから発売されていますが、

紅茶ゼリーは珍しい感じ。

安曇野食品工房さんの商品です。

華やかに香る紅茶ゼリーに北海道産牛乳と生クリームを使用したコクのあるミルクソースを合わせた商品。

高さのある容器なので、いつも2人で分けて食後のデザートにしています。

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