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プレスバターサンド レモン味

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近くの百貨店で、催事を開催。

プレスバターサンドを販売していたので、買ってきました。

初めて頂く、レモン。

瀬戸内レモンをふんだんに使ったバターサンド。

クッキー生地にはレモンピールパウダーを練り込み、バタークリームにはレモンの皮を粉末状にしたレモンゼスト、キャラメルペーストにはレモンの果汁をペースト状にしたレモンカードをミックスし、2層をサンド。

すべてのパーツにレモンを使用することで、スッキリとした酸味、爽やかな香り、アクセントとなるほのかな苦味のベストバランス。

さっぱりして、とっても美味しい。

高島屋のオンラインストアで購入できますよ。

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