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自家製 山蕗の佃煮

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ご近所さんから、山蕗をいただきました。

山菜を採りに行くのが好きな私ですが、なかなか山蕗は手に入りません。

久しぶりの佃煮。

いろいろ検索して、作り方を思い出しながら。

最後に花山椒を散らして。

何とか完成できました。

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