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2020年4月の記事

2020/04/30

オンライン北海道物産展

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コロナウイルスの感染拡大防止のために、いろいろな自粛が続いています。

こちらは、各百貨店の春の北海道物産展で販売されるはずだったものです。

北海道の食品事業者を応援する「SmileMarcheプロジェクト応援団」が、4月10日から「オンライン北海道物産展/SmileMarche」を開催されています。

新型コロナウイルスの影響により、物産展の中止や大口取引先の減少などで販路が縮小して困っている北海道の食品事業者を応援するため、百貨店の休業が続く現状、インターネット上に北海道物産展を展開することになったそうです。

ヤマト運輸の協力により、送料特価で販売中。

今回届いたものは、おまかせセット。

いろいろな商品がセットになって届き、中身は届くまでのお楽しみです。

#コロナウイルスに負けるな
#みんなで応援
#スマイルマルシェ

オンライン北海道展

2020/04/29

スマホ撮影になれてきました

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ブログを始めてから、デジカメを持ち歩く事がほとんどだったのですが、

スマホに変えてから、カメラ機能が便利で、

少し上達したように思います。

2020/04/28

きみごろも~宇陀市 大宇陀~

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随分前のことになりますが。

大宇陀で購入した「きみごろも」です。

『銘菓きみごろも本舗 松月堂(しょうげつどう)』さん。

「きみごろも」は初代が作り出した銘菓で、その味は、一子相伝で受け継がれているそうです。

支店などもありませんし、大宇陀のお店でしか手に入らない、とてもレアな和菓子。

見た目は、厚揚げのようですが、「卵白をメレンゲ状にして卵黄をつけて焼いたお菓子」。

甘くて、食感はふわふわです。

少し、マシュマロにも似ているかも知れません。

外出できるようになったら、ぜひ、大宇陀へ。

2020/04/27

山菜ちらし寿司

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筍と蕨で、ちらし寿司。

木の芽も、自宅で収穫したもの。

紅生姜も、自家製です。

2020/04/26

花山椒の佃煮

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高級食材、花山椒。

購入したものだったら、佃煮なんて、なかなか作れないですけど、

実家の庭で収穫してきたもの。

2回目の収穫で100グラムあったので、佃煮を作りました。

とってもいい香り。

2020/04/25

新玉ねぎの収穫

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新玉ねぎを収穫しました。

柔らかくて、甘くて、美味しい。

玉ねぎサラダ、天ぷら、丼など、晩御飯のレパートリーが増えそうです。

2020/04/24

今夜は、衣笠丼

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新潟県の栃尾の油揚げ。

我が家の畑で収穫した新玉ねぎと、油揚げを、甘く煮て、

玉子でとじてみました。

京都では、衣笠丼と呼ばれているようです。

美味しくいただきました。

 

2020/04/23

特急ひのとり~近鉄~

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友達と山菜採りに行った帰りに、近鉄電車の特急ひのとりに遭遇。

真紅の車体が、輝いていました。

本当なら、ゴールデンウィークは、満席になるはずだったでしょうけど、

今は、外出自粛中。

普通の生活に戻ったら、絶対乗りたいです~。

2020/04/22

手作り布マスク

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友達がタオルやガーゼで作った手作りマスクを届けてくれました。

手先が器用な人は、羨ましいです。

作り終わった後も、洗濯して、高温でアイロンをかけて。

気を使って作ってくれていて、感謝です。

2020/04/21

パンダ寒葵が咲きました

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我が家の中庭。

今年もパンダ寒葵が咲きました。

「寒葵(カンアオイ)」はハート型の葉の下に、ユニークな三角形の花(萼筒と呼ばれます)を咲かせる植物です。

その中でも人気のパンダカンアオイは、白と黒のビロード質の萼筒がまるでパンダのようでなんとも魅力的です。

2020/04/20

夏野菜の植え付け

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毎日だらだらするのも良くないので、畑仕事に。

少し早いですが、ホームセンターで苗が販売されていたので、

夏野菜の植え付けをしました。

茄子、トマト、ピーマン、きゅうり。

2020/04/19

山菜おこわ

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毎日、家にいて、テレビを見て、

おやつを食べて、いつの間にか昼寝して。

こんなダラダラした生活ダメですね。

今日は、山菜おこわを作りました。

2020/04/18

花山椒の収穫

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実家にある、山椒の木。

花山椒を一つ一つ手で収穫。

約100グラムありました。

さっと熱湯にくぐらせて、小分けにして冷凍保存。

2020/04/17

つぶらなユズ

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スーパーで見つけて、買ってみたら、さっぱりした甘さで。

とっても好きな味だったので、箱買いしました。

もう少し季節が進んで、暑くなってきたら、ゴクゴク飲んでしまいそうです。

2020/04/16

ネイロのシフォンケーキ

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橿原市にある、パティスリーネイロさん。

可愛いケーキや、焼き菓子、いろいろ揃っています。

初めて、シフォンケーキをいただきました。

新鮮な卵と天然バニラを使用した、ふわふわで口溶けの良い食感です。

 

2020/04/15

新玉ねぎの収穫

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我が家の畑で収穫した玉ねぎ。

十字に切り目を入れて、ラップをかけて、電子レンジでチン。

鰹節と醤油をかけて出来上がり。

トロッとして、甘くて、美味しい。

簡単だけど、贅沢な料理。

2020/04/14

筍の刺身

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筍の刺身。

うすくスライスして、山葵醤油で。

 

2020/04/13

テイクアウト 始められました

いつものお店の料理が、自宅でも味わえます。

いろんなお店が対応されていますので、参考までに。

それぞれ、事前に予約が必要ですので、ご確認くださいね。

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こちらは、橿原市にある月の舟さんのお持ち帰りメニュー。

お弁当を持って、公園に。。。なんていうのもいいかも。

 

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こちらは、橿原市にあるHanaさんのお持ち帰り弁当。

いつものランチメニューが、自宅でも頂けます。

お味噌汁まで付いているなんて、嬉しいですね。

詳しくはこちら→Facebook

0744-21-7588

橿原市葛本町501-2

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そして、こちらは田原本町にある暁製麺さん。

麺とスープのみのテイクアウトですので、

お店とは違った、オリジナルのトッピングで楽しめますよ。

奈良県磯城郡田原本町阪手138-3

TEL 0744(39)9071

2020/04/12

畑仕事

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芽が出て。

花が咲いて。

2020/04/11

今夜は、おあげ

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越前・竹田、谷口屋のおあげ。

こちらの油あげは、生地となる豆腐づくりから始まります。

選びぬかれた国産大豆のみを使い、竹田の清らかな水、越前の海で採取した天然にがり、そのたった3 つの材料から生地である豆腐が、出来上がります。

油あげの生地には油あげ専用の豆腐を使います。その豆腐を、火の力でじっくり時間をかけて揚げることで、独特の食感と風味が生まれます。

中には大小の気泡が無数にあり、まわりはかりっと、中はふんわりと。揚げたてを食べても煮物にしても、どちらも美味しい油あげ。

我が家は、表面をカリッと焼いて、ポン酢でいただきました。

 

 

2020/04/10

筍の当たり日

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たけのこご飯が食べたくて、直売所で買ってきて、1時間ほど湯がきました。

すると、親戚の方から、たけのこ掘りに行ってきたから、分けてあげるよ~と連絡があり、

再び湯がく作業に入りました。

そして夕方、ご近所さんから、たけのこ掘ってきて湯がいたからどうぞ~と、頂き。

なんと、1日で10本以上のたけのこが我が家にやってきました。

こんなことなら、買わなく良かったかも。。。

たけのこご飯、ちらし寿司、煮物、佃煮、天ぷら。

好きなだけ作れそうです。

2020/04/09

嶋屋 阿倍野ポテト

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なかなか出かけられない毎日。

外食も自粛。

近くの百貨店で、嶋屋の阿倍野ポテトが期間限定で販売されていたので、買ってきました。

皮を剥いて、大きめに切られたサツマイモ。

カラッと揚がっていて、ホクホク。

水あめを使わず、氷砂糖で作られたさらさらの蜜が美味しいです。

 

2020/04/08

暁製麺所~田原本町~

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具は鶏ささ身の叉焼、姫タケノコ、カボチャ、白髪ネギ、オクラ、煮玉子、水菜、海苔、ネギです。

鶏チャーシューは味付け控えめで、どちらかと言うとスープの味わいで楽しむ感じです。

初めて玉子かけ御飯を注文しました。

濃厚な玉子で、コクがあって、美味しかったです。

2020/04/07

モッコウバラが咲きました

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我が家の庭のモッコウバラが咲きました。

黄色い可愛い花。

まだまだ蕾がたくさんあるので、満開になったら、またUPします。

2020/04/06

神社の境内の桜

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外出自粛と言われて。

お花見もなかなか出来ない今日このごろ。

綺麗に咲いていたので、写真を撮ってみました。

2020/04/05

春のさくら 母恵夢

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大好きなお菓子、ベビー母恵夢。

春のさくら。

期間限定商品です。

桜の花のペーストとさくらんぼジャムを練り込んだ餡は、ほんのり桜色に色づき、春の訪れを感じさせます。

しっとりとした生地をほおばると、 卵やバターの豊かな風味とともに、華やかな桜の香りがふわり。

春を堪能できるお菓子でした。

2020/04/04

クラブハリエ コラボ商品

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コンビニで発見。

明治製菓のアポロとクラブハリエのコラボ商品。

少し酸味のある大人の味で、美味しいです。

ちょっと、ホッと、ティータイム。

2020/04/03

高見の郷 今年は開園しません。

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昨年の高見の郷の様子です。

例年でしたら、4月1日から開園して、中旬から下旬にかけて、満開を迎えるのですが。。。

【新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う中止のお知らせ】楽しみにして下さっていた皆様には大変申し訳ありません。イベント中止が多々ある中、何とか開園出来るように準備してまいりましたが、行政からの要請もあり今年の開園中止が決定致しました。詳細につきましては追ってツイート致します。

HPやツイッターに掲載されています。

毎年楽しみにしているのですが、今年は見ることができません。

2020/04/02

西光寺の桜

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宇陀市室生にある西光寺の枝垂れ桜。

室生寺の近く、小高い山の中腹にある融通念仏宗の小さなお寺です。

室生寺の門前からだと狭い車道しかなく、

徒歩だと30分ほど登る必要があることから、

室生寺までやっても西光寺まで訪れる方は少ないようです。

お寺そのものよりも境内にある樹齢300年のシダレザクラで知られています。

大野寺の桜の親木とも伝えられ、「城之山桜」とも呼ばれています。

お昼から晴れ間がのぞいて、桜色が綺麗に見えました。

#宇陀市室生の桜#西光寺の桜#枝垂れ桜#2020年4月2日撮影

2020/04/01

又兵衛桜~宇陀市大宇陀~

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宇陀市大宇陀にある1本桜。

樹齢300年ともいわれるシダレザクラが見事な枝振りを見せ、

大阪夏の陣で活躍した戦国武将後藤又兵衛の屋敷跡にあると伝わることから、

地元で「又兵衛桜」と呼ばれて親しまれています。

背景に桃の花も咲き、満開の見頃には写真家や観光客で大変賑わいますが、

今年は、コロナウイルスの影響で、バスツアーなどが中止されていて、人は少なかったです。

#又兵衛桜#大宇陀の桜#枝垂れ桜#後藤又兵衛#2020年4月2日撮影

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