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フィナンシェブロンドキャラメル ~デリーモ~

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ショコラティエ/パティシエ江口和明が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」パティスリー&カフェデリーモ。

デリーモ自慢の「フィナンシェブロンドキャラメル」。

スモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を深い味わいが特徴のブロンドチョコレートで贅沢にディップ。

フィナンシェの中にはとろーりとした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。

フィナンシェショコラは外がサクッ、カリッとしているのに中はしっとり。
これがホントに美味しい!!

中に入ったキャラメルはとろりとして良いアクセントになっています。
ディップされたチョコレートもとっても滑らかで、口にいれたときにふわ~っと溶けてしまいました。

関西では、神戸大丸とJR京都にあります。

 

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