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2019/06/13

梅の収穫と梅仕事

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友達が、庭の梅の木の梅を分けてくれるというので、一緒に収穫。

大きな木なので、棒で叩いて落として。

傷がついたところが少し変色していますが、梅酢にしました。

梅と氷砂糖とリンゴ酢。

少し時間がかかりますが、出来上がりが楽しみ。

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