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2018/11/27

柿の葉寿司も紅葉

818283朝晩気温が下がって、紅葉も綺麗になってきました。

奈良県の名産、柿の葉寿司も、この時期だけ購入できる、色づいた柿の葉を使って作られたものがあります。

桜井市山田にある、「山の辺」さんです。

使われているの柿の葉は店の名前の由来ともなった山の辺の道沿いの桧原神社付近で収穫されたもの。地方の親戚やお友達に差上げると、とっても喜ばれます。

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