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まっちゃんかぼちゃ(韓国かぼちゃ)

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「まっちゃんかぼちゃ」なるものをいただきました。

インターネットで検索してみると、韓国かぼちゃとも言うそうです。

見た感じは、巨大化したズッキーニといった感じ。

切ってみると、かぼちゃのような感じで、真ん中の種やわたを取り除いて、薄切りにして、ベーコンや豚肉と炒めると、とろっとして甘くて美味しいです

そのうち、直売所で大量に販売されるようになるのかしら。。。

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