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2018/04/01

桜のお菓子、いろいろ

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桜が満開ですね。
我が家には、桜のお菓子がいろいろ。

瀬戸内銘菓の母恵夢の春限定商品。桜の花のペーストを練り込んだ黄味あんを、しっとりとしたビスケット生地で包まれています。ふんわりと広がる華やかな桜の香りがします。

洋菓子ブランド「銀のぶどう」から、春恒例のロングセラー商品「さくらパイ」。空中を舞う桜の花びらをイメージした「さくらパイ」は、1996年に誕生した「銀のぶどう」の名物商品。桜葉を刻んだ生地にキラキラと光る桜色の砂糖をちりばめ、さっくりと軽やかに焼き上げた、バターと桜葉の香りが楽しめるパイです。

新潟さくら堂さんの、桜あられ。海老の香りと、醤油の香りが良い感じ。
食べすぎてしまいそうです。

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