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2017/10/31

おもてなし料理

414243今月も、おもてなし料理。

楽しみに来てくださるのは、嬉しいですが、メニューを考えたり、味付けに気を付けたり。

やはり、家族に食事を作る時とは、少し勝手が違いますね。

季節が進んで、畑で収穫できる野菜も変わってきました。

ターサイや、小芋、サツマイモ、ホウレン草など。

今回も、野菜たっぷりのランチですheart04

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2017/10/30

陶磁器・和雑貨 みどりや~奈良町~

22先日、奈良町を歩いていて、素敵なお店を見つけましたhappy01

陶磁器業界21年の店主が、“(作家さんと共に)若草山のように青々と伸びていければ”と、奈良町の町家で開業されたそうです。

青磁や鉄釉、結晶釉のものなど、食卓に彩りを添え、日々を豊かにする作家モノの器や和雑貨が並んでいます。

21お手頃な価格の物もたくさんあって、気に入った器がいくつかありました。

今回は、こちらを購入しました。

 
営業時間 10:00~18:00
 
定休日 水曜
 
奈良市中新屋町8
0742-93-6105

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2017/10/29

松茸ですき焼き

1211松茸が届きました。

広島産の立派な松茸。

ひとまず、1本を使って、今夜はすき焼きにしましたheart04

お肉も、いつもより少し奮発して。

美味しくいただきました。

最後にうどんを入れようと思って準備していたのですが、おなか一杯。。。ということになり、明日の朝ご飯に持ち越しです。

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2017/10/28

Daedoko(ダエドコ)山形バールでランチ

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東京駅の前、丸の内ビルディングの6階にある、Daedoko(ダエドコ)山形バールでランチをいただきました。

米沢豚一番育ちのロースかつセットと、米沢牛ビーフカレーを注文restaurant

山形の食材を使った郷土料理がいただけます。
やっぱり山形はお肉がとってもおいしいです。

お米の美味しくて、山形のだしも付いていて、食べすぎてしまいました。

HPはこちら→ここをクリック

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル6F
JR「東京駅」徒歩スグ!
※地下通路あり/三田線「大手町駅」徒歩3分/有楽町線「有楽町駅」徒歩8分

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2017/10/27

「喜八洲総本舗」のみたらし団子

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「喜八洲総本舗」のみたらし団子。

本店は、大阪の十三にあるそうです。

当初は酒饅頭が人気で
有名店になったそう。その後、大丸梅田店に出店してからは、
目の前で焼くみたらし団子が1番人気になったのだとか。

初めていただきました。
5本入りだったのですが、すぐに2本食べてしまいましたsweat01

みたらし団子は注文をしてから、焦げ目(焼き加減)を聞いて
強い直火でさっと炙ってくれます。

団子が俵型になっているのは、焼いた時の焦げ目がつきやすく
タレがたくさん絡みやすくするためだとか。
このタレを箱に溢れんばかりに入っています。

やわらかいお餅に絡んだ特製のタレは甘ったるくなく、
焦げ目も香ばしい。何本も食べたくなってしまう美味しさですhappy01

大阪高島屋や、近鉄あべのハルカスで購入できますよ。

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2017/10/26

根室花まる

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77根室花まる。名前からわかるように、北海道のお寿司屋さんです。

ネタが良いのに安く食べられる回転すしです。

最近は、東京にも進出しているようです。関西にも来てくれないかしらhappy01

注文は珍しく紙にネタを書いて板前さんかホールの人に直接渡すスタイルになっています。

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2017/10/25

九州旅行最後のディナー~ホテル白菊~

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九州旅行最終日は、ホテル白菊さんに宿泊。

別府市街地や別府湾の夜景を眺める美彩ダイニング「しらぎく」で、モダン会席をいただきました。

別府市街地や別府湾はもちろん、対岸の大分市内を眺めることができます。

豪華なディナーを堪能させていただきましたhappy01

HPはこちら→ここをクリック

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2017/10/24

台風21号の爪痕

4142434445全国的に被害が出た台風21号。

皆さんのところは、大丈夫でしたか。

わが家は、大丈夫だったのですが、宇陀市にある実家が、土砂崩れにあいました。。。

家の裏にある山(正確には畑ですが、今は何も作られていない荒れ地でした)が崩れてきて、離れに大量の土が押し寄せてきました。

倉庫の中にも、壁を突き破って土が入ってきて、柱も折れてしまいました。

この後の対応をどうしようか、考え中です。

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2017/10/23

竹瓦温泉~別府~

3132古風な立派な建物。

大分県別府にある、竹瓦温泉です。

今回は時間がなかったので、温泉に入れませんでしたが、建物を見学happy01

33別府のシンボル的存在、竹瓦温泉。
創設は明治12年で、当初は竹屋根葺きだったそうですが、 その後の改築で瓦葺きとなったため、「竹瓦温泉」と名前がついたとか。

竹瓦温泉のこの外観は唐破風造(からはふづくり)というそうで、中央部を凸型に両端を曲線状にしたものです。

100円で入れる温泉。砂湯に入ってみたかったです。

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2017/10/22

そろそろ温かい飲み物

2122冬のお供に、ステンレスのコップ。

そろそろ温かい飲み物が飲みたくなる季節ですね。

ステンレス魔法瓶と同じ構造なので、冷めにくいのがいいですね。





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2017/10/21

超巨大!別府名物の「やよい天狗」~別府~

111213別府駅近くにある別府やよい商店街を歩いていると巨大な天狗像を見つけました。

やよい天狗と呼ばれる天狗像は昭和48年に商店街の火災厄除けを祈念して作られたそうです。

神通力を宿した羽団扇で火災を防ぐ火伏の神として信仰されています。

4月に開催される別府八湯温泉まつりの時には御神輿として担がれ別府の町を練り歩くそうです。

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2017/10/20

デセールバーム~クラブハリエ~

123あべのハルカスのクラブハリエさんで限定発売のデセールバーム。

カットしたバームクーヘンに、おいしさをひきたてるソースが添えられています。

「ベリー」、「キャラメル」と、秋限定の「りんご」3種のソース選べますhappy01

今回は、期間限定のリンゴにしました。角切りのリンゴも入ったソースで、甘すぎず、しっとりしたバームクーヘンにぴったりheart04

HPはこちら→ここをクリック

おすすめのお店 | | コメント (0)
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2017/10/19

活魚回転寿し 水天 ~別府~

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旅行中に、地元で人気の回転寿司のお店へ。

懐石料理や高級旅館を思わせるような、和風の外観が特徴のお店。

一見入りづらそうな外見ですが、中はれっきとした回転寿司店。

ネタは「活魚」。新鮮でおいしくいただきましたhappy01

実は、回転寿司という店名ですが、お寿司は回っていません。。。sweat01

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2017/10/18

サントリー どこでもクーラーBOX当選

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久しぶりのお届け物。

サントリーさんからです。

ドラえもんのどこでもクーラーBOXですhappy01 第2弾の分で当選したようです。

もう季節的に使えないので、来年までのお楽しみということで、納戸に保管しておくことにします。

これで、夏場の買い物も、快適になりそうです。


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2017/10/17

うみたま体験パーク つくみイルカ島

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5655九州旅行、3日目。

津久見市にある、うみたま体験パークに行ってきました。平成23年4月に、津久見市四浦の海岸にオープンした施設です。海を利用したダイナミックなイルカのパフォーマンスや動物たちとのふれあいを体験できる参加体験型レジャー施設となっています。

目的は、イルカに餌をあげることと、イルカに乗って泳ぐことheart04

ちび王子は、ウエットスーツを着て、準備完了。家族の誰よりも、一番乗りで、イルカの元へ。とっても楽しそうでした。

58606162イルカのショー(1日3回)、イルカトレーナーや餌やり体験、夏季にはイルカと一緒に泳ぐイルカスイムを体験することができます。

内堀が水族館などのプールより深く、よりダイナミックにジャンプできるのが特徴で、海面近くの観覧席から楽しめます。

大分県津久見市大字四浦2218-10

うみたま体験パーク つくみイルカ島
0972-85-3020

ホームページ
http://www.tsukumi-irukajima.jp/

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2017/10/16

高級「コロロ」~梅田阪急~

41最近、お菓子メーカーが高価なお菓子を百貨店で販売するお店が増えています。

ハッピーターンや、ポッキー、ポテトチップス、キットカットなどがあります。

こちらは、菓子メーカーとのコラボで、話題と行列をつくってきた「阪急うめだ本店」が、新たに人気グミをプレミアム化した、新感覚グミ専門店「cororo(コロロ)」で購入してきました。

「コロロ」は、果汁たっぷりのフルフルしたグミ。そんな「コロロ」を、さらに果実の食感に近づけた「スイーツグミ」。グミ1粒の水分量は、従来の30%から、40%に引き上げられ、ジューシーさが大幅にアップ。

今回は、せとか、洋ナシ、ブルーベリーを購入しました。

『阪急うめだ本店 cororo(コロロ)』

2017年4月26日(水)オープン
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1
営業:10:00〜20:00(金・土曜は〜21:00) ※不定休
電話:06-6361-1381
URL:http://www.hankyu-dept.co.jp/

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2017/10/14

別府地獄めぐり~大分県~

13地獄は全部で8種類あって、「鬼石坊主地獄」、「山地獄」、「かまど地獄」
「鬼山地獄」、「白池地獄」、「竜巻地獄」、「血の池地獄」の名前がついています。

地獄は温泉の含有物によって色が違うようです。

15血の池地獄。血の池地獄は大きくてまさに血の池という感じでした。

1623241817かまど地獄。
ここはいろいろな温泉が見れます。

1丁目、2丁目という感じでタイプの違う温泉がわき出ています。

5丁目は日によってお湯がブルーになったりグリーンにするそうです。

19海地獄。ここは1200年前の鶴見岳の爆発によってできたといわれ、1日で150万リットルもの湯が沸き出ているそうです。

1112竜巻地獄。

竜巻地獄は一定の間隔ごとに間欠泉が吹き上げるのを見る地獄です。
しかも吹き上げる間隔はランダムではなく、30分から40分といつも一定です。

小雨の中でしたが、共通観覧券を買って、血の池地獄から順番にめぐりました。

最後、坂道を登っていくのがしんどかったです。

若いころに、修学旅行(?)で行ったことを少し思い出しましたhappy01

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2017/10/13

葡萄のしずく~銀座若菜~

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こちら、東京のお土産。

銀座若菜さんの、季節のお漬物、「葡萄のしずく」ですhappy01

皮付き大根と葡萄を白ワインを使ってさっぱりと浅漬けにした一品。8月~9月の商品で、今はもう「なごり柿」という柿を使ったお漬物になっていますshine

お漬物ですが、お酒のおつまみにも、ワインにも合いますよ。

甘いものが苦手な方のお土産に最適ですね。

銀座本店のほかに、東京駅の大丸や、羽田空港でも購入できますよhappy01

HPはこちら→ここをクリック

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2017/10/12

大分マリーンパレス水族館「うみたまご」

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87大分県大分市にある大分マリーンパレス水族館。「うみたまご」の愛称で呼ばれています。

別府湾に面していて、別府温泉からも近い距離。

海の生き物との近さが自慢の水族館で、創業50年以上の老舗。

大回遊水槽は、なんと水量1,250トン!サメやエイなどの大型魚と、小さな魚が共存しているので、まるで本物の海の中を見ているようです。様々な工夫が施された大回遊水槽は、場所によって見え方が異なります。

イルカはもちろん、ペリカンやセイウチのショーもあります。

水族館のお姉さんが、「お手伝いしてくれる方~?」との呼びかけに、ちび王子は1番に、は~いと手を挙げ、みごと選ばれました。

大勢の前で、セイウチに、「いないないば~」とすると、後ろに倒れてくれましたhappy01

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2017/10/11

とん蝶~御菓子司 絹笠~

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大阪名物と言われるものは色々ありますが、
賞味期限は当日、通信販売もしていないという大阪名物。

大阪でしか買えない地元の味、絶品おこわ「とん蝶」。

大阪の老舗和菓子店「御菓子司 絹笠」の看板商品です、
厳選された国内産もち米から作った、
賞味期限わずか一日の白蒸しおこわ。

ふっくらもちもちのもち米と、塩昆布、
そして彩りと箸休めにぴったりなカリカリした食感の小梅。
これらが一体となって出来上がるのが「とん蝶」です。

とん蝶」とは、「とんぼ+蝶々」のことで、
昔なつかしいふる里を思い出してください、という意味なんだそうです。

阪神百貨店限定の「とうもろこしとん蝶」もあります。

竹皮を模した内側がアルミ加工になっている包みに入っています。
一つ、ごはん二膳弱くらいの量があるので、食べ応えも十分。
おこわで腹持ちも良いことから、軽い駅弁代わりにもなります。
個別包装が便利、と差し入れに利用する方も多いんだとか。

「とん蝶」は「御菓子司 絹笠」本店等のほか、阪神梅田本店、
新大阪駅構内のキヨスクでも販売しています。

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2017/10/10

名苑と名水の宿 梅園 ~湯布院~

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76777879九州2日目は、湯布院へ。

名苑と名水の宿 梅園さんに宿泊ですheart04

名水というだけあって、お水が美味しいです。

夕食は、食事処で。我が家は、ちび王子がいたので、個室にしてくださいました。

お造りに、鱧鍋、豊後牛の陶板焼きと、豪華なメニューで、食べきれないほど。美味しくいただきました。

こちらのお宿には、貸切の家族風呂も2つありました。

あいにくのお天気で、玄関や景色の写真は撮れませんでしたが、ご飯が美味しくて、温泉も気持ちよくて、素敵なお宿でしたhappy01

HPはこちら→ここをクリック

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2017/10/09

わが家の晩御飯

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今夜のメインは、秋鮭のフライheart04

わが家には珍しい、フライの日。

肉厚で美味しい鮭でした。

子芋の煮物も、ターサイの辛子和えも、我が家の畑で収穫したものです。

畑の野菜が良い感じの育ってきたので、これからは、野菜をたくさん使った献立が作れそうです。

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2017/10/08

鬼木棚田まつり

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長崎県波佐見町はやきものと棚田の郷。

それを代表するのが、波佐見焼の窯元が集まる中尾山と、近年、棚田で名を馳せる「鬼木の棚田」。

虚空蔵(こくぞう)山系の標高120~200mの山裾に、20ha、400枚の石垣の田がゆったりと広がっている。その斜面には石垣で畔を築き、棚田が段々に重なっています。

起源は江戸時代中期といわれ、明治時代前期には現状の姿をなしたと伝えられています。

日本の「棚田百選」に選ばれました名勝地で、四季の変化は訪れる人の心をなごませてくれます。しかも溜池が無くても水に不自由しないのは、深い山のお陰なのだそうです。

毎年、9月には「鬼木棚田祭り」が行われ、棚田ウォークラリーや枝豆収穫祭等楽しいイベントがあり、賑わいます。

長崎県東彼杵郡波佐見町鬼木郷 

お問い合わせ先
波佐見町観光協会 

TEL  0956-85-2290

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2017/10/07

ウッドデッキ改装

11121314わが家のリビングの前のウッドデッキ。

木で作られていたので、腐ってきて、床の一部が抜けそうになっていました。

今回は、樹脂製のものにしました。

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2017/10/06

素敵な器のお店へ~長崎県波佐見町~

1素敵なホテルを後にして、素敵な器を探しに、長崎県波佐見町に出発rvcar

目的地は、「natural69(ナチュラルロック)」さん。

ロングセラーのスウォッチシリーズや、動物柄のヤンケシリーズなど、自社デザイナーによるオリジナル商品が人気のセレクトショップ。

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2016年11月にオープンのこの新店舗では、いつでも3割引で購入できます。

789今回は、3種類購入しましたhappy01

natural69(ナチュラルロック)
TEL/0956-85-3427 
住所/長崎県東彼杵郡波佐見町村木郷2311 
営業時間/9時~17時 
定休日/土日祝(陶器まつり期間中はアウトレット販売のみ営業)
アクセス/西九州道波佐見有田ICより5分 
駐車場/30台

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2017/10/05

中秋の名月

919293今年は、10月4日が中秋の名月でしたね。

わが家も、ススキと萩を生けて、月見団子を用意して、夜には、空を見上げて綺麗な月を鑑賞fullmoon

秋は、空気がとても澄んで、空が高く見えます。これは夏に比べて湿度が低いため、水蒸気が少ないことが理由のひとつ。

でも、中秋の名月は、満月でないことが多いそうです。

月のサイクルは30日ぴったりで地球を一周するわけでないことや、月の軌道が楕円であることなどにより、実際の満月は1日か2日ずれることが多いです。今年の場合、実際の満月は10月6日。でも、明日は、全国的に雨の予報rain

月をデジカメで撮るのは難しいですね。

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2017/10/04

光の王国~ハウステンボス~

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66イルミネーションを見るために、再び、ハウステンボス園内へ。

ハウステンボスといえば、イルミネーション
!!
光の王国といわれ、1,300万球を超えるイルミネーションは圧巻!!

ハウステンボス全体が光に包まれて、とってもキレイでした!

夜景鑑定士が選んだ全国イルミネーションランキングで
4年連続第1位に輝くほどです。

アートガーデンエリアにある白い観覧車に乗って
上から見るのも素敵です。

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日本最大級、全長110m ワイド4Kを超える巨大3Dプロジェクションマッピング
パレス ハウステンボスが11/25(土)スタートだそうです。

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2017/10/03

芋ほり

32わが家の畑。

はしっこで、ツルが伸びているのが、さつまいもです。

今年は、安納芋と紫サツマイモ。

5152_2ひとまず、伸び放題のツルを刈りまして。

今回は、2、3株を試し堀り。

形はいびつですが、沢山できていたので、本格的な芋ほりが楽しみheart04

友達は、シルクスイートという品種を作っているというので、少し分けてくれました。

さつまいものレモン煮が、我が家の人気メニューですhappy01

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2017/10/02

「トリック オア トリート!!」~ハウステンボス~

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49ハローウィン開催中のハウステンボス。

ちび王子は、背中にリュック。前には、パーク内で購入したお菓子BOXを持って園内を颯爽と歩いています。

「トリック オア トリート!」と言ってパーク内のショップを回ると、お菓子をもらえます。 対象店舗は22店。あっという間に満タンになっていましたhappy01

猫の仮装をしていると、おまけがもらえるというので、耳を付けています。

464748こちらは、チョコレートをテーマとした驚きの仕掛けがいっぱいのエンターテインメントハウス「ショコラ伯爵の館」。

「ショコラ伯爵の館」の主人である、ショコラ伯爵は“カカオで財を成したちょっと変わった伯爵”。

エントランス横にはチョコレート色の車。エントランスからはチョコレートの香りが漂っており、甘い匂いに誘われます。

トリックアートを使って写真を撮ったり、蛇口から出てくる冷たいチョコレートドリンクを飲んだり。いろいろ楽しめました。

このあと、夜のライトアップを見るためにひとまず、ホテルに戻ってちょっとのんびり。

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2017/10/01

畑仕事

31323334旅行から帰ってきて、久しぶりの畑仕事。

まだまだ暖かいので、虫との戦いです。

白菜とキャベツが少し虫食いになってしまいましたが、他の野菜は、何とか無事に成長中。

お鍋の季節が楽しみですnote

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