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2017/06/16

ダニエル~グランフロント大阪~

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カヌレは、フランスボルドー地方の伝統的な焼き菓子です。

カヌレ型という小さな型に入れて焼く、プリンのようなお味のスイーツ。

フランスのボルドー地区ではその昔、ワインの澱を取り除くため、卵の白身を使っていたのだとか。それで余った黄身を使って作られ始めたお菓子がこの、カヌレ。

伝統的に、蜜蝋を入れることが決まりとなっているそうです。

ダニエルさんのカヌレは、抹茶、カカオ、プレーン、シトロンなど7種類がありました。

上の部分はザクザクした感じで、中はしっとりもちもち。一口サイズで、食べやすいですheart04

美味しくてあっという間に食べてしまいそうです。

ダニエル ルクア店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア1階
TEL:06-6151-1228
10:00-21:00
阪急梅田駅から徒歩5分

HPはこちら→ここをクリック

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