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我が家の晩御飯

71今夜の晩御飯。

メインは、ピーマンの肉詰めです。

初めてに近い登場。

ひき肉で、ハンバーグのようなものを作って、ピーマンに詰めるのだけれど、パン粉がなかったので、麩を大根おろし器で擦って、細かくして代用しました。

ホットプレートで焼いて、蓋をして蒸し焼き。焼きながら食べると、ふわふわ熱々で美味しかったです

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