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初 豆ごはん

2221我が家の畑で収穫した、エンドウ豆。

さやを取って茹でるのですが、湯がく時にさやも一緒に入れます。

茹で終わったら、ザルに上げておきますが、ご飯を炊く時に、冷ましておいた豆のゆで汁を使います。

13そして、ご飯が炊き上がってから、豆を入れます。

そうすると、色がきれいな豆ごはんが完成です

豆が甘くておいしかったです

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コメント

えんどう豆たくさん植えられたのですね。
豆ごはんの炊き方まねさせてもらいます。

我が家のマメはもう少し先になります。

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