リンク

« as WINE DINING ~橿原神宮前~ | トップページ | 媛まどんな(紅まどんな) »

グランパーニュ~ナショナルデパート~

6162きれいな色!
こちら、ナショナルデパートというお店の「グランパーニュ」です。
デニッシュとかじゃなくて、カンパーニュなのです。

パンは焼くと水分が失われてしまい固くなるそうですが、このグランパーニュは、砂糖やバターを使っていないにもかかわらず、
とても大きな型に入れて焼くそうで、パンの水分が失われず柔らかいのだそうです。

グランパーニュは重さ5kg、長さ55cm、100人で分け合うことができる大きなパン。その色彩は陰陽五行説に習って天然色素で色付けされ、日本の四季を表現しています。

6364・三種のベリー(ピンク)
・マンゴー生地に六種類のドライフルーツ(黄色)
・抹茶生地に鹿の子豆(みどり)
・甘くないカカオ生地にドライバナナとくるみ(黒)
・アールグレイ生地にマロングラッセ(茶色)
・三種のナッツ入りの記事にメープルクリーム(白)

HPはこちら→ここをクリック

« as WINE DINING ~橿原神宮前~ | トップページ | 媛まどんな(紅まどんな) »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« as WINE DINING ~橿原神宮前~ | トップページ | 媛まどんな(紅まどんな) »

注目アイテム!!

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

天気予報

無料ブログはココログ