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金時人参のピクルス

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金時人参を少し湯通ししてから、瓶に詰めて

ピクルスを作りました。

ローリエと輪切りのレモン、ブラックペッパーの粒を入れて、

じっくり味を染み込ませます。

大根も挑戦中です。

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コメント

ピクルス
わが家でも作りしておきます
ダイコンやパフリカが主ですが
ニンジンも茹で作るんですね
解りました
次回は挑戦します
↓ 餅おいしそうに出来ましたね

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