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温泉湯豆腐

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嬉野温泉の温泉湯豆腐。毎年いただいています。

温泉水と豆腐、ポン酢のセット。

鍋にセットして加熱すると、温泉水が白濁してきて、豆腐の角がとれてきます。

豆腐がとろっとしてきたら食べごろheart04

最後は、ご飯を入れて雑炊です。

まろやかな豆腐で、美味しい。体も温まります。

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