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2016/10/17

しょうゆ焼餅~たねや~

91毎年楽しみにしているお菓子。

たねやさんの「しょうゆ焼餅」です。

滋賀羽二重糯の粗搗き餅にしょうゆをなじませ、こし餡を包んであります。
焼き色も香ばしく、どこか懐かしい素朴なお菓子です。

袋をあけると、しょう油のにおいがします。
半付きのお餅は、舌触り優しく、やわらかく、そして、やっぱりしょうゆの味わいがしっかりします。たねやさんらしい甘さを抑えた上品な味わいのしっとりとした「こしあん」。

毎年必ず頂くお菓子です。

HPはこちら→ここをクリック

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