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桃のコンポート

7172沢山いただいた桃。

もちろんフレッシュなままいただきますが、コンポートやジャムにも変身

少しレモンを効かせて、さっぱりした甘さに仕上げています

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コメント

そうでしたね
痛むと大変と一生懸命口に
運びましたがコンポートって言う方法も
ありましたね

スヌーピーさんは、何でも手をかけて上手にされますね!
桃の産地に暮らしていると、夫の現役時代には桃の箱が幾つも重なって大変だったものですが、今はⅠ箱買ってきたらお終い。
傷む心配も不要になり、コンポートも作りませんが、
ラップで包んで・・・の記事、今後の参考にさせて頂きますね!

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