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我が家の晩御飯

21ある日の我が家の晩御飯。

大きな米ナスが畑で収穫できたので、輪切りにして、トロッとするまで蒸し焼きにしました。

ポン酢を付けて食べると、美味しいですよ

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コメント

ナスの蒸し焼き美味しそうですね。
畑のナスが少しずつ収穫できています。、蒸し焼き私もやってみます。

ありがとうございました。メールしましたがついたでしょうか、

三度の食事がマンネリで、我ながら困ったものだと日々
反省を繰りかえしています。
そんな時にはブログで皆様からの情報をいただくと、そうだ! って新たな力が湧いてくる思いです。
今回も・・・です!
米茄子は作っていませんが、普通の茄子が毎日のように収穫出来ているので
やってみますね!

>ヒサ子さん
仙台長茄子も作っています
本当に長ーい
皮が柔らかく
今日は油で揚げてお出汁につけました冷蔵庫で冷やしています
メール受け取りました

>tomokoさん
米ナス油と相性抜群です
柔らかくてお味噌と合います
是非作ってみたください。
今日はうだるような暑さです
ナス料理をして今回はお出汁につけて冷やしてあります

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