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今夜は、いなり寿司

61昨日、少し甘めに炊いておいた揚げ。

今日の晩御飯は、いなり寿司です

家族みんなが好きな、酢飯にゴマを混ぜて、少し厚めに焼いた玉子で巻いた玉子巻き

自家製キュウリの麹漬けをのせた、握りも作りました。

紅生姜も自家製です

ぺろりと完食です。

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コメント

さっぱりしたものが、欲しい季節ですね!
いなりずし、好きです。

ここのところ、ピクルスを漬けてあるのが重宝しています。

>tomokoさん
いなり寿司好きなんですよ。お友達に差し入れをしたりしています
さっぱりした食べ物が本当に美味しいですよね
我が家も色々なピクルスを作っています。
ヤングコーンやズッキーニ、赤玉ねぎに干しマンゴー、しめじなど味も和風味にしたりとご飯のお供に活躍しています。
野菜沢山収穫出来ると消費に大変です。今日はキュウリの佃煮や生姜の甘酢漬け、佃煮も作りました。

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