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近江ひら餅よもぎ餅~たねや

1112桜の季節も過ぎようとしています。花が終わって、若葉が綺麗になっていきますね。

こちらは、たねやさんの近江ひら餅よもぎ餅。

しおりの中には、「近江ひら餅よもぎ餅」に対する愛情とこだわりが書かれていました。
たねやさんは滋賀県近江八幡市にある和菓子屋さんで、地元産の材料にこだわって地元だけでお菓子の生産をしておられます。

近江ひら餅よもぎ餅に使われてるよもぎは、たねや永源寺農園で栽培したものを新芽だけを選んで、手摘みして作られています。

平らなお餅ですので、食べやすく、よもぎ餅とあんこの割合がちょうどよかったです。

よもぎの風味が感じられて、美味しかったです。

HPはこちら→ここをクリック

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