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2016/01/14

奈良県「きのこ効能勉強会」

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「きのこ効能勉強会」に行ってきましたhappy01

奈良県の特用林産物を代表とする、きのこ類についての栄養や健康効果の学習を通じて、森林・林業にも関心をもつという勉強会です。

きのこのさまざまな効能については、近畿大学名誉教授 寺下隆夫氏による講演。

学校法人若羽学園 わかばね調理専門学校校長 田中賀洋子氏による調理実演と試食。「きのこのコキール」をいただきました。

104_2終了時には、奈良県産の立派なシイタケを1袋いただきましたheart04

とっても肉厚でおいしそうですnote

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