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2015/10/27

揚げたてのオリーブオイル芋けんぴ

2122東京日本橋コレド室町2の「日本橋 芋屋金次郎」さん。

芋屋金次郎は、高知県にある老舗芋菓子メーカーの「澁谷食品株式会社」から平成17年に誕生した、芋菓子専門店だそうです。

店内には、色々な種類の芋けんぴがズラリ。なによりも目立つのが店頭で出来立ての芋けんぴを袋に詰めている様子が間近で見られる事。

「揚げたて芋けんぴ」は日本橋店だけの限定商品。150g入ってお値段は500円。

特徴は、オリーブ油と菜種油を独自にブレンドした油で揚げているのが大きな特徴です。
オリーブ油でコーティングされて、よりサクっと揚がるそうです。

食べてみると、サクっと&カリっとしています。
オリーブ油の独特の香りがふわっと広がって、お芋の甘さを更に引き立てています。

甘さ控えめです。

【日本橋 芋屋金次郎】
東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2 1階
TEL / 03(3277)6027
営業時間 / 10:00~21:00
定休日 / 年中無休(年末年始休業有り)

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