リンク

« 星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル | トップページ | アンチエイジング料理教室 »

若草~彩雲堂~

212223やっぱり、このお菓子が好きです。

また買ってしまいました。出雲、彩雲堂の「若草」。

老舗の御菓子屋さんが作るこの御菓子は、
                        奥出雲・仁多地方で取れる最良のもち米を使用した若草色の求肥(おもち)に和三盆を使った薄緑の寒梅粉をまぶしたお菓子heart04

「素材」にこだわりがあり、奥出雲の質の高いもち米を使用しています。また、米粉は製粉工場による大量生産ではなく、自社の石臼で水挽きして作られています。

最後、切り分けた求肥にそぼろをまぶす作業は、「ひとつひとつ手作業」だそうです。

« 星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル | トップページ | アンチエイジング料理教室 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル | トップページ | アンチエイジング料理教室 »

注目アイテム!!

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

天気予報

無料ブログはココログ