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赤紫蘇ジュース

51424344ご近所さんに赤紫蘇を分けていただいたので、赤紫蘇ジュースを作りました。

暑い夏には、さっぱりして美味しいです。

4~5倍に薄めて飲みます

【材料】  原液約2リットル  

赤シソ(葉)    500g
砂糖        750g
水          2リットル
クエン酸      大さじ2

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コメント

毎年 私も作りますが今年は
まだシソが大きくならないです
これから楽しみです

>おばさま
是非作り置きしてたのしみたいですよね。
我が家の畑のも少し小さいですが一杯植えてあります
ご近所さんから頂いたので、これで2回は出来そうです。
炭酸で割るのも美味しいらしいです
ジュースのあとの紫蘇を佃煮にしているレシピもありました。

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