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2014/12/02

走り井餅

6162娘が社員旅行で滋賀県に行ってきて、お土産に東海道の大名物「走り井餅」を買ってきてくれました。

「走り井餅」の創始は江戸中期頃で、走り井の名水と近江の米でつきあげた餅は旅人の空腹を補うとともに重要なエネルギー源となり旅の疲れを癒したそうです。

「走り井餅」は、井筒八ッ橋本舗グループの走り井餅本家が製造販売されています。その製法・味覚は伝統に培われたものです。

独特のかたちは、水量豊富な水の流れ、ほとばしる水滴を表したもので古来から東海道の名物だそうです。

素朴でおいしかったです。

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