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2014/12/27

レーズンウィッチ~鎌倉小川軒~

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鎌倉のお菓子。
六花亭と並んで評される 小川軒 のものを食べてみたいと思っていました。

聞くところによるとこの小川軒は代官山や目黒、御茶ノ水などにもお店があり、鎌倉はそのどこかの暖簾分けなんだそう。

そして、各お店により微妙に味が違うそうです。

ふわっと思ったよりも軽いクリームと、ビスケットの食感、噛むと甘みとかすかな酸味を感じる
レーズンの味が相性良く、美味しいです。

ほわ〜と立ちこめるラム酒の香りも上品で、お菓子に気品と大人の雰囲気をプラスしてくれます。どちらかといえば、あっさりした感じでした。

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