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干し柿

11柿の皮を剥いて、寒風に干しておりました。

日なたで見ると、それなりに良い色だったのに、

いざ写真を撮ってみたら真っ黒。

食べれるのか
と思いつつも、しっかり冷凍庫に保存しました。

おせち料理に使う予定だったのですが。。。どうしようかな。

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