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2014/12/07

西洋梨の貴婦人、ルレクチェ

414243少し前になりますが、洋ナシが届きましたhappy01

西洋梨の貴婦人、ルレクチェという品種です。
ルレクチェは、明治36年頃にフランスから新潟県に導入された西洋梨。

気品漂うエレガントなシルエットから、“西洋梨の貴婦人”とも呼ばれているそうです。

ルレクチェは西洋梨の中でも栽培が難しく、現在はフランスでも栽培されていないんだとか。

酸味はほとんどなく、甘みがとても強く、桃のようなとろける舌触りですheart04

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