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手作りロールキャベツ

31キャベツ丸ごと1つを使って、ロールキャベツを作りました

我が家の畑にも生育途中のものがありますが、今回は、ご近所の友達がとっても大きな、鍋にも入らないようなキャベツを持ってきてくれたので、贅沢に使わせていただきました

下茹でしたキャベツを1枚ずつはがして、丸めたミンチ肉を中に入れて包みます。

煮崩れしないように鍋にきれいに並べ、コンソメでグツグツ煮ました。

3233トマトソースも手作りして、完成です。

キャベツがとろっとして、甘くて、2個食べてしまいました。。。

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