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2014/11/25

手作りニョッキ

1112我が家の畑で収穫した、紫さつまいも。

さつまいもですが、甘みはありません。サラダや蒸し野菜などの彩りに使われる事が多いです。

今日は、紫さつまいもでニョッキを作ってみましたhappy01

棒状にした後、輪切りにして、フォークで型をつけます。

13トマトソースの上に、大根のステーキをのせ、その上にさつまいものニョッキをトッピングnote

それぞれの素材の味が楽しめて、美味しかったです。

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コメント

ジャガイモでなくてもサツマでもOKなのね
綺麗な色ですね
ごめんなさい
21日mailtoしたのに
如何したのでしょう
改めてありがとうございましたheart04

投稿: おばさん | 2014/11/26 20:22

>おばさま
紫サツマイモのスイートポテトも美味しいですよ。
色々工夫して食べないと消費仕切れません
メール届いていなかったです。

投稿: スヌーピー | 2014/11/26 21:39

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