リンク

« 久寿湯~俵屋吉富~ | トップページ | GODIVA »

栃尾の油揚げ丼

71727374少し前に購入していた、新潟県長岡市の栃尾の油揚げ。

食べきれないので、プレーンを冷凍保存していました。

今日は、その油揚げを使って、たまごとじ丼

「栃尾あぶらげ」は、通常の油揚げの約3倍、長さ20cm・幅6cm・厚さ3cmという巨大なもので、日本一の大きさです。

あぶらげ(油揚げ)にお出汁の味がしっかりとしみた丼が出来上がりました~

卵でふんわりとじることにより、まろやかな味わい

クセのない風味は焼いても、煮ても豆腐本来の味が楽しめます。美味しかったです。

« 久寿湯~俵屋吉富~ | トップページ | GODIVA »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 久寿湯~俵屋吉富~ | トップページ | GODIVA »

2020年4月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

注目アイテム!!

無料ブログはココログ