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2014/07/02

クレープリー・アルション ~大阪難波~

111218  難波裏通りには黄色の壁とレンガが特徴のフランスの香りがただよう小さなかわいい洋館。

初めてのおみせ、『クレープリー・アルション』さんにランチに行ってきましたhappy01

ガレットとクレープのお店です。

13_2 14_2 15_2 ジャガイモの冷製スープと、シーザーサラダ、クレープのセットに、ガレットを注文。

ガレットは、ブルターニュ地方の郷土料理。そば粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、こてで薄い円形に伸ばします。

クレープと異なり片面だけを焼き、生ハムなどの肉類、魚介類、チーズ、卵、サラダなどで飾って盛り付けます。卵は、焼いている途中のガレットの上に割り込み、目玉焼きのようにして火を通します。

17 16 こちらのガレットは、具が多くて、食べごたえがありましたheart04

クレープリー・アルション
〒542-0076 大阪市中央区難波1-4-18
なんばウォークB-16出口より徒歩1分
Tel.06-6212-2270

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