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isshin(いっしん)~大阪船場~

31 32 3334  船場にあるisshin(いっしん)さんというステキな和菓子屋さん。

堺筋本町駅から歩いて5分ほど、ビルの1階にあるちいさなお店ですhappy01

店主が、菓子作りから接客、包装まで、すべてひとりでこなされています。11時の開店と同時にくらいに行ったので、わらび餅は全種類ありましたが、今回は、抹茶・ほうじ茶・ニッキの3種類を購入heart04

生地に黒糖が練りこまれているわらび餅。本気で美味しかったですnote

353637食べてみると、ほんのり上品な甘さで、ぷるんとしたコシがあります。

噛むうちにすうっと口の中で溶けて、持ち帰ってもそのままで、硬くなったり、歯触りがなくなることがありません。

奈良から買いに来たことを伝えると、師匠が奈良でお店をされているとのこと。詳しく聞いてみると、我が家の近くにある、「げん」さんという和菓子屋さんでした。

我が家は、「げん」さんの黒糖わらび餅の大ファンなんです。久しぶりに食べたいな~

和菓子 isshin
住所 大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-2-14 トチノビル1階
電話番号 06-6267-5022

季節和菓子 げん
奈良県桜井市河西智恵の里775
0744-46-0818
9:00 ~ 18:00
定休日: 火曜日

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コメント

クルージングから帰りやっと
更新しましたので覗いてください
帰ったら野菜が大きくなりすぎdown
愚息が取ったようですが目のこしが多くってdown

>おばさま
お帰りなさい。楽しかった記事楽しみ
又お邪魔します

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