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春の使者

41 42 私の実家は山間部で、母はよく山菜採りをしていました。この時期になると私も、山の方へよく出かけます。

昨日も、近所の友達に誘われて、こごみ採りに行ってきました。

案内された場所は、川の近く。土手で、一面にありました。あっという間に、スーパーの袋にいっぱいになりました

家に帰ってくると、玄関に、筍が2本。春の訪れ、芽吹きとともにたくさんの山菜。うれしいですね。

43 こごみは、さっと下茹でして胡麻和えにしました

おすそ分けしたみんなも、美味しく食べてくれたかな~。

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コメント

たけのこをわが家でも頂き、春を味わいました
時期のものはやはりおいしいですね
今年も教えていただいた山椒の実を煮ようと
思っています

桜を求め浮かれた次は山菜ね!
これが楽しくもあり、大変でもあり・・・
我が家も小さいながら筍の山(一部だけ)があるので行かなきゃ! って追いたてられるようです。

ご飯や、お寿司、炊いたり・・・

>tomokoさん
桜の後は山菜取り本当に呆れています。
自分でも~
色々忙しいですが毎日が楽しい~
洗濯や畑仕事、イチゴハウスのお手伝い
今日も頑張なくちゃ

>おばさま
芽吹きの季節筍、わらび こごみ色々収穫楽しいです。
山椒のみの料理も楽しみですね。
色々挑戦してみたいです

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