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2013/10/25

今夜の我が家の晩ご飯

12  今夜の我が家の晩ご飯。

メイン料理はこちら。気合入れて作りました~heart04

まず、砂糖を効かせた甘い卵焼きを作り、それを薄切りの豚肉で巻いて、衣をつけて揚げます。

サクサクで、豚肉の香ばしさと、卵焼きの甘さが最高ですsign03

食べ過ぎて、苦しいです。。。sweat01

14それから、もう1品は、サツマイモのポタージュスープですnote

こちらも、サツマイモと玉ねぎと牛乳で濃厚なスープの出来上がり。

どちらも美味しかったですshine

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コメント

タマゴ焼の肉巻揚げ
思いつかないような料理です。
流石だと感心しました。
早速わが家でも作ってみましょう。
甘いタマゴ焼き好きですから。
ポタージュは
カボチャの要領で良いのかしら。

投稿: | 2013/10/25 22:02

ごめんなさい。
名なしは私・・・おばさんでした。

投稿: おばさん | 2013/10/25 22:03

>おばさま
豚肉巻きは薄いお肉が良いですよ。
シートで販売しているのがよいかと
肉の上にのりを敷いて
縦まきと横巻で崩れないです。
固めの天ぷら粉に付けてからパン粉を

サツマイモのスープは炒め玉ねぎをした後にサツマイモを入れてスープで煮てください。
ミキサーでぶんーん。お鍋に戻して牛乳と胡椒とお塩を少々。
大き目のサツマイモ一本でも沢山出来ました。

投稿: スヌーピー | 2013/10/25 23:07

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