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今夜はビーフストロガノフ

12世界陸上も、終わりに近づいてきましたね。

今夜の我が家の晩ご飯は、ビーフストロガノフ 

これは、ロシア料理の一つ。牛肉の薄切りをタマネギと一緒にいため、生クリーム入りのソースで煮込んだ料理。名は、ロシアの外交官ストロガノフにちなんで付けられたそうです。

3 我が家では、最後にさやいんげんを入れて、見た目も綺麗に仕上がりました。

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コメント

こんにちは!
ビーフストロガノフ、おいしそうですね!
もう、随分長らく作っていない・食べていません
その事に気付きました。 こういうご馳走も時々食べて元気を出さないといけませんね!

わが家は久しぶりでカツでした。
最近揚げ物が遠のいていました
ビーフストロガノフ
お洒落な感じです。
カツよりさっぱりしているかもね。
では次回は、作ってみます。

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