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紫ししとう

11 12お友達から、紫ししとうをいただきました。

奈良・西吉野地方で古くから栽培されている大和野菜だそうです。
普通の緑色のシシトウと炒めてみると。。。
そうすると、紫色から緑色に!
不思議な野菜。味は、シシトウそのものです。

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