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おもてなし料理

21  昨日、娘のお友達が我が家に遊びに来てくれました。

我が家の畑で収穫した野菜をたくさん使って、晩ご飯を一緒に食べました

一番の人気メニューは、キッシュです。

2223_2 我が家のキッシュは、タルト生地がありません。

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、おくらなどの野菜をサイコロ切りにして、卵と牛乳とマヨネーズ、チーズの中に混ぜてオーブンで焼くという、時間はかかりますが、作り方はとっても簡単なんです

楽しい食事で、美味しくて、食べ過ぎてしまいました。。。

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コメント

スヌーピーさん風キッシュ一度作ってみようかなと思っています。
前のブログのパイナップルリリー、初めて知りました。
こちらでは見たことのない花です。

>さっこさん
いつもコメント有難うございます。
キッシュの作り方簡単に卵3戸牛乳100、マヨネーズ大さじ1、ピザ用チーズ70、塩コショウ少々、お野菜は色々で我が家は南京、玉ねぎオクラ、ジャガイモ、人参、ウインナーかベーコンを入れています。180度で25分ぐらいでしょうか。
お野菜は少しレンジをしています。一度お試しくださいませ。

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