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我が家の晩ご飯

41 42こんばんは~。

まだまだ山菜の時期、真っ最中ではありますが、我が家の家族は、山菜に飽きはじめています。。。

それもこれも、私自信を含め、私の友達が、山菜採りが大好きなんです

自宅で食べるもの以上に、友達に配る分も収穫してしまう私達です

今夜は、筍の根元の方を少し厚めに切って、すき焼きのタレで焼いた、筍ステーキです

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コメント

筍はたくさん頂き物があるので、ステーキに
挑戦してみますね。あらめと煮たり、ごはんに
炊き込んだりと定番ばかり。
穂先の柔らかい部分はわかめと共に酢味噌和えに
しますが、美味しいです

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