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2013/01/26

伊勢といえば赤福

31 32 33 伊勢に行ったら、もちろん赤福。

最近は、テレビで行列のできる朔日餅のことが紹介されたりしています。

今の時期は、冬季限定のぜんざいがいただけます

冬場の甘味として昭和41年より「赤福しるこ」として販売。
改良され、昭和62年には名称も「赤福ぜんざい」となったそうです。

「赤福ぜんざい」に入る大粒の大納言小豆は、雑味を残さず、また小豆の粒と風味を損なわないように丁寧に炊き上げ、焼餅は注文を受けてから焼きあげるという、こだわりの一杯です。かり梅と昆布も一緒に運ばれてきました。

あったまりますよ~。

夏は、赤福氷がいいただけます

HPはこちら→赤福

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