リンク

« 組み木の置物 | トップページ | 季子ごよみ~三英堂~ »

長野県産の長芋

21 22 昨年末に、長野から長芋が木くづに包まれてやってきました。

開けてみると、立派なのが5本も入っていたので、友達にお裾分け。

お正月に買い込んだ食材もやっと底をつき、とろろご飯にしてみましたhappy01

本当は、長芋は水分が多くてとろろご飯には向かず、大和芋やつくね芋で作るのがいいのですが、我が家では、長芋をすって卵を加え、少し出汁を足して味を調えるのが人気です。

そのまま焼いたり、酢の物やサラダにもいいですね。

« 組み木の置物 | トップページ | 季子ごよみ~三英堂~ »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 組み木の置物 | トップページ | 季子ごよみ~三英堂~ »

注目アイテム!!

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

天気予報

無料ブログはココログ