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2013/01/16

カール・ユーハイムの切りたてバウムクーヘン

11_3 12_3 コクと深みのある発酵バター、砂糖はドイツなどの高緯度地域で栽培されているビート(てんさい、さとう大根)から作られたもの、塩はアルプス山脈のふもと、バート・ライヒェンハルの天然ミネラル豊富な岩塩、アーモンドから作ったマジパンを使って、その日に焼きあがったものを切って販売している、『カール・ユーハイム』さんの切りたてバウムクーヘンですheart04

真空パックに入っているものとは作り方も少し違うようで、できたて生の味わいが楽しめるのですが、そのため、日持ちがしませんsweat01

注文を受けてから 工場から直送された大~きなバームクーヘンを丁寧にカットし、箱に入れてくれます。
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関西では、高島屋大阪店と、姫路の山陽百貨店で購入できますhappy01

HPはこちら→カール・ユーハイム

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