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銀座若菜

21 こちら、銀座若菜さんの商品ですhappy01

『なごり柿』。歯切れの良い皮付き大根に、生の柿を加え、糀入りの特製酢床で、さっぱりとした浅漬。 柿と糀のやさしい甘さが、あとをひくおいしさです。
箸休めや食後のお茶請けに最適ですheart04

23 『華きゃべつ』。昆布〆にした鮭に、キャベツ、千枚漬、黄菊を重ね、特製の糀(こうじ)床で、ゆっくり押しを加えながら、 丁寧に漬けたオードブル漬物です。
魚の臭みはほとんどなく、ほのかな甘さのある 上品な味わいに仕上がっています。

22_2 どちらも、お漬物といった感じではなく、サラダみたいな、酢の物みたいな、とっても食べやすい感じなんですhappy01

銀座若菜
住所     〒104-0061東京都中央区銀座7-5-14
TEL     03-3573-5456
最寄り駅  営団地下鉄 銀座駅 徒歩5分
        地下鉄/JR 新橋駅 徒歩5分
営業時間  午前11時~午後9時
        (土曜日は午後6時まで)
定休日   日曜日・祝祭日

HPはこちら→ここをクリック

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