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紫芋の大学芋風

11 12 紫芋をいただいたので、スイーツを作ってみました。

紫芋を砂糖蜜に漬けて煮詰め、オーブンで軽く焼き、蜜をからめて、天日に干してから、粉砂糖をふりかけて。

お茶請けの出来上がりです

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