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夏野菜が最盛期です

61 62 我が家の畑の夏野菜が、最盛期です。

キュウリ、トマト、とうもろこし、オクラ、アスパラガスなどなど。。。

ほんとに食べきれないくらい。

毎日毎日食べても、食べきれないくらいです。

今夜は、とうもろこしのスープ。何度も裏ごしして、口当たりをまろやかにしました

それから、野菜たっぷりのキッシュ 我が家のキッシュは、タルト生地の上にではなく、耐熱容器にそのまま流し込んで、焼き上げました

野菜の味がして、食べ応えもたっぷりですよ。

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