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2012/07/07

ひっぱりだこ飯~淡路屋~

51 521998年、明石海峡大橋の完成を記念して発売されて以来、ロングセラーを続ける名物駅弁。

タコ壺風の陶製容器からは、タコのうま煮、アナゴしぐれ煮、タケノコ煮、菜の花などのおかずが姿を見せる。

その下に詰めた炊き込みご飯は自家製の特製スープで炊き上げており、もっちりとした米粒にはスープの味が良く馴染み、風味・食感共にとっても美味しいんです。

ご飯の中にはタコのすり身で作ったタコ天がしのばせてあるなど、食べ進むのが楽しい一品である。

味と陶器の容器、両方で楽しめる私のお気に入りのお弁当ですhappy01

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