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鯖の香草焼き

PhotoKonndat_2 生協から購入した鯖で香草焼きを作りました。

少し前にカルディで香草パン粉を買っていたので。 

鯖に切り目を入れてマスタードを片面に付け、小麦粉、卵、パン粉の順につけました。少し焼きすぎかな~。

Yakiagariソースはケチャップにウスターソース、コンソメを煮詰めた。

初めて香草パン粉を使いましたが美味しい味に仕上がりました。
鯖が洋風料理に変身。

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